山下竹林挖到奇特“怪物”

    　　   　　临海市括苍镇张家渡村村民何先生来电：括苍镇井头村的一个竹林里，有人挖出了一株奇特的东西!通体雪白，看上去像一对连在一起的牛角! 　　记者核实报道： 　　昨天早上6点左右，井头村村民陈荣来到不远处的山脚下晨练，路过北斗宫后面的毛竹林时，忽然瞥见一株竹子根部长着一个白色的东西。走近一看，只见一个“怪物”通体雪白，顶上长着一对“牛角”，两角到中间汇成一体，四周围着一圈网状物质。这株“怪物”摸上去软软的，像海绵一样。陈荣闻了一下，有股很淡的像青草刚割下来的味道，就把他挖出来带回了家。 　　早上10点左右，其他村民在早上挖到“怪物”的附近又发现了三四株同样的东西，其中有一株个头比之前那株还要大。 　　“这到底是什么东西呢?”村民们围着这株“怪物”议论纷纷。有村民怀疑是竹荪，可是，他们从来没见过两个“角”的竹荪。村民许从撑是个摄影爱好者，他拍下照片发给了记者。 　　记者找到了临海市林业技术推广总站的陈站长。陈站长和同事看到照片后确定是竹荪，在他们的指导下，村民们量了一下，竹荪高22厘米，裙盖(网状物)横向直径长15厘米，重90克。陈站长说，临海的野生竹荪有，但并不多，并且以前没有见到过“分叉”的竹荪。很多人虽然知道竹荪，但见到的大都是干竹荪，真正新鲜的野生竹荪见到的机会并不多，因此村民们发现后比较惊奇。 　　记者又找到了台州学院生命科学学院的张崇邦教授，张教授说竹荪属于食用菌，长出两个“角”其实并不稀奇，这属于菌类无性繁殖中的一种畸形现象。竹荪的菌柄和菌盖都是由菌丝缠绕形成的，菌盖和菌柄分开后，菌柄上的菌丝重新萌发出新的侧枝，形成新的子盖，这样竹荪就有两个菌盖了，即村民看到的两个“角”。 　　■相关链接：   　　   　　竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开。竹荪基部菌索与竹鞭和枯死竹根相连。 　　竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就被列为“草八珍”之一。每100克干品含粗蛋白质19.4克和人体必需的多种氨基酸及维生素等。其对治疗高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有显著效果。竹荪还具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。 　　野生采集的竹荪，价等黄金，有“真菌之花”、“菌中皇后”之誉，现已有人工栽培。

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