巨型杀人螃蟹并不怕 它并不杀人

　　巨型杀人螃蟹并不怕 它并不杀人在太平洋有一名渔民发现了一只巨大的杀人螃蟹，取名“卡拉贝兹拉”(Crabzilla)，这螃蟹身形巨大，脚长约有3.5米，还有可能继续生长。目前已经被送到英国。虽说称为杀人螃蟹，只是大家对这种生物的夸张描述，其实它并不杀人，通常生活在400-3600米的深海底，靠捕食鱼类为生。

　　巨型杀人蟹蜘蛛蟹形似蜘蛛 堪称令人惶恐的节奏

　　巨型杀人蟹能吃吗?

　　但是这种描述被广大网友质疑，网友认为螃蟹没那么聪明，所谓的巨型杀人蟹不过是人们对这种生物的夸张描述。即便蜘蛛蟹如此凶猛，但是并不能泛滥成灾。因为人们都认为蜘蛛蟹是一种难得的美味。同样在日本，蜘蛛蟹的数字还在下降。甚至需要来保护日本蜘蛛蟹，以防止它会完全消亡。例如，渔民不允许在春季产卵时捕捉它们。在日本大型水族馆中蜘蛛蟹却表现的很温柔，而受大众的喜爱。而在中国蜘蛛蟹则算一道高档的美味，因为运输成本高昂，普通人并不容易吃到。

　　如何烹饪巨型杀人蟹?

　　炸蜘蛛蟹的制作材料： 主料： 蟹肉250克,虾仁100克 辅料： 猪肉(肥)50克,荸荠50克,韭黄30克,香菇(鲜)30克,鸡蛋清30克,芹菜50克,菠萝30克,酸黄瓜150克,发菜(干)10克 调料： 味精10克,盐10克,香油10克,酱油10克,胡椒粉5克,猪网油150克,猪油(炼制)50克 教您炸蜘蛛蟹怎么做，如何做炸蜘蛛蟹才好吃?

　　1. 先将虾仁洗净晾干，放在砧板上用刀打扁后剁碎，加蛋白、味精、精盐，用筷子2对，打成虾胶;

　　2. 肥肉、荸荠、冬菇、韭黄都切成小丁;

　　3. 火腿剁成茸，把全部配料投入虾胶内;

　　4. 蟹肉同时加入搅匀，分成24份候用;

　　5. 把芹菜茎用沸水烫过，过冷水，撕成牙签状粗丝;

　　6. 把猪网油在砧板上摊开，切成每片长，宽为6.5厘米的正方形;

　　7. 将每份蟹肉料用网油片包起，网油叠口塞入少量发菜，然后用芹菜丝扎紧;

　　8. 起锅下油，把蟹肉包放入油锅中炸约4分钟至熟倒回笊篱，随即再把蟹包倒回油锅，加入酱油、香油、胡椒粉，炒匀装碟;

　　9. 碟边伴香菜上席。

　　小帖士-食物相克

　　蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

　　虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

　　鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

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